银针茶的功效与作用

  • rkshzu.cn   来源:萍萍网   2020-06-30 04:08:54  

银针茶的功效与作用

在中国出口的名茶中,有一种特别珍贵、享有国际声誉的品种——银针茶。相信有很多朋友对银针茶是不了解的,甚至闻所未闻,今天茶叶加盟网的小编就带大家了解下银针茶的功效与作用,让您对银针茶有所了解。

银针茶洁白如银,形似花针,泡入杯中,枚枚倒立,玲珑剔透。稍稍喝上一口,便满嘴生香,沁人心脾,余味无穷。这茶不仅生津止渴,而且具有明目降火的功效,可治“大火症”。所以当地百姓,家家都常备一些银针茶,以作药用。

银针,又叫白毫,是属于仅有的白茶品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且段烟火气耳。”可见白茶的品种之优异。这个名字的由来是因为它的成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,所以取此雅名。

银针创制于1889年,是现代白茶的创始者。银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。银针的成品茶外观茶芽肥壮,形状似针,白毫批覆,色泽鲜白光润,闪烁如银,条长挺直,茶汤呈杏黄色,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,滋味因产地不同而略有不同,湖南所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉;银针汤味醇厚,香气清芬。

银针茶沐浴高山云雾,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿炮制中的银针茶的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用银针茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯银针茶水,很少人会中暑。因此银针茶是广西农夏季必备的茶之一。

清代名人周亮工在《闽小记》中载:“银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。”银针茶存放时间越长,其药用价值更高。银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝银针茶,有利于保护眼睛、健体。

银针茶的出名不仅仅是其卓越的品质,更是因为银针茶的功效与作用,通过以上的这番描述后,相信大家对银针茶都做了初步了解。